一集落一農場「ひとつぶの里」からおいしいお米とまごころをお届けします。

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2019 08/27

ハナエチゼンの収穫

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ハナエチゼン(華越前)の稲刈りが8月24日より始まりました。当初は、20日より行う予定でしたが、雨が続き土壌が悪く4日遅れての収穫となりました。ハナエチゼンは北陸地方で一番早く実り収穫、出荷されます。色は白く粒ぞろいで、旨味に冨み光沢のある白さが魅力的なお米です。1度食味をして見て下さい。

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